Dieta vegana: recetas fáciles, saludables y llenas de sabor

Para quienes empiezan la dieta vegana, recetas como las que presentamos a continuación son más que una buena opción.
 

Dieta vegana: recetas fáciles, saludables y llenas de sabor
Alimentarse bien nunca fue tan fácil

Para quienes siguen hace ya algún tiempo la dieta vegana, recetas buenas y saludables esparcidas por toda la internet hay muchas. Pero para quienes apenas empiezan, las que también sean fáciles de cocinar también son absolutamente necesarias.

A continuación te damos 3 de esas recetas que puedes cocinar en poco tiempo y con unos pocos ingredientes. Pero esto no quiere decir que se trate de comidas que no tengan sabor, sino todo lo contrario.

Si te sorprenderá lo fácil que es hacerlas, también lo hará el sabor de cada una. Disfrutar de los beneficios de la alimentación vegana jamás había sido tan sencillo.


Dieta vegana, recetas ideales para principiantes


 

Batido de fresa y plátano

En la dieta vegana, recetas de batidos naturales sobran y siempre son recomendables, no sólo por lo fáciles que son de hacer sino por lo que le dan a tu cuerpo.

Para esta sólo necesitarás los siguientes ingredientes:
  • Fresas, entre 200 y 300 gramos aproximadamente.
  • Leche de almendras.
  • Uno o dos plátanos maduros.
Una vez que tengas los ingredientes, es tan sencillo como hacer cualquier batido. Sólo mezclas los ingredientes y licuas hasta que se vuelvan uno. La receta no lleva azúcar de ningún tipo.



Pizza vegana

Mucha gente piensa que en la dieta vegana, recetas de comidas que todos adoramos no tienen lugar, pero esta pizza es un claro ejemplo de lo contrario.

Para hacerla necesitarás los siguientes ingredientes:
  • Aceite de oliva.
  • Agua caliente.
  • Harina de trigo, alrededor de 500 gramos.
  • Orégano.
  • Queso vegano
  • Sal.
  • Tomate frito.
  • Un embutido vegano, el que prefieras.
  • Un poco de levadura.

Para empezar, mezcla la harina con la levadura hasta que no queden grumos, luego añades una pizca de sal y haces con la harina una especie de volcán. En el orificio del centro añadirás el agua caliente y un chorro de aceite de oliva.

Una vez hecho esto empiezas a mezclar y a amasar hasta que todos los ingredientes queden uniformemente mezclados. Después de eso, sólo debes dejarla reposar por una hora y media en un lugar seco para que la levadura haga su trabajo.

Una vez que la masa este lista es momento de hacer la pizza. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la bandeja, estira la masa y ponla en dicha bandeja.

Para los bordes, puedes utilizar parte del queso para poner los bordes si así lo deseas. Ahora solo debes esparcir el tomate frito, colocar abundante queso por encima (rallado preferiblemente) y completar con el embutido que elegiste y un poco de orégano.

¿Ya llegaste hasta aquí? Pues nada, al horno y a esperar a que la deliciosa pizza esté lista.


Ensalada roja

En la dieta vegana, recetas de ensaladas tampoco faltan. Esta es una de las más sabrosas y saludables que encuentras, vas a necesitar:
  • Aceite.
  • Dos tomates.
  • Sal.
  • Una cebolla, o media, si lo prefieres.
La preparación no puede ser más fácil. Cortas los tomates, los pones en un bol, los mezclas con la cebolla y condimentas con la sal y el aceito a tu gusto.

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