Cumple con tu dieta con esta magnífica ensalada de frutas y sin pasar hambre

Esta ensalada de frutas es ideal para con salirte de la dieta. No sólo es nutritiva sino que tiene muy buen sabor y puedes comerla cuando quieras.
 

Cumple con tu dieta con esta magnífica ensalada de frutas y sin pasar hambre
Ideal para mantener una alimentación sana

Para quienes están siguiendo un régimen de alimentación balanceada, la ensalada de frutas es un gran comodín. Funciona tanto como una de las tres comidas principales como una pequeña merienda a mitad de la tarde, cuando más propensos somos a salirnos de la dieta con algún snack.

Una de las principales virtudes de esta receta es que la gran variedad de frutas y combinaciones hacen posible que siempre experimentes nuevas formas de hacer este plato y no te aburras. Muchas veces, cuando nos salimos de la dieta es porque nos cansamos de comer siempre lo mismo.

La preparación varía poco y es bastante sencilla. Para que lo veas por ti mismo hemos decidido darte una receta paso a paso con la que siempre quedarás bien.
 

Una ensalada de frutas para comer sano


Ingredientes

  • Estos son los ingredientes necesarios para tu ensalada de frutas.
  • Zumo de naranja, un vaso aproximadamente.
  • 1 melocotón.
  • 1 o 2 kiwis.
  • 1 o dos rodajas de piña.
  • 1 o 2 bananas.
  • El zumo de una lima, o un limón.
  • La ralladura de la lima o el limón (opcional).
  • Una cucharada de harina de maíz.
  • Una cucharada de azúcar.


Preparación

  • Lo primero que debes hacer en la preparación de tu ensalada de frutas, es juntar en un recipiente el zumo de naranja, el de la lima o limón, la harina y el azúcar.
  • Una vez hecho esto pones a cocinar hasta que hierva, en ese momento bajas el fuego y dejas la mezcla en ebullición por un par de minutos; después, la retiras del fuego y la dejas reposar. Esta mezcla servirá no sólo para balancear un poco los sabores sino para evitar que algunas frutas tomen una coloración oscura.
  • Mientras la mezcla enfría, es momento de cortar las frutas. En el caso de la banana, lo ideal es cortarlas en rodajas que no sean demasiado gruesas; mientras tanto las demás frutas se cortan en trocitos pequeños.
  • Aunque la mayoría prefiere las frutas peladas, el melocotón puedes dejarlo con piel si así lo prefieres.
  • Ahora que están cortadas todas las frutas y la mezcla ya se ha enfriado lo único que te queda por hacer es mezclar todo en un recipiente lo suficientemente grande.
  • Aunque esta receta de ensalada de frutas incluye ciertas frutas, esto no es una limitante de ningún tipo. Si lo prefieres puedes remplazarlas o complementarlas con otras frutas que te gusten como fresas, manzanas o frambuesas; si decidieras hacerlo la preparación sería la misma.
Si deseas ver mejor el paso a paso del proceso, puedes hacerlo en este video del canal de Cocina para Todos.

Y también te recomendamos esta rica ensalada de frutas combinada con verduras. Come sano y delicioso.



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