¿Cómo preparar unas lentejas con Thermomix?

Sácale partido a esta receta de lentejas con Thermomix, siguiendo nuestros consejos y sugerencias. El resultado final será muy bueno y en muy poco tiempo. 
 

¿Cómo preparar unas lentejas con Thermomix?
Atrévete con esta receta de lentejas con Thermomix

Los beneficios de las lentejas son numerosos. Aporta hidratos de carbono, hierro y proteínas, además de vitaminas A, B y E, entre muchos otros. Eco Agricultor recoge las propiedades de las lentejas detalladamente. 

A este hecho se le suma que bien cocinadas están muy ricas, que se hacen en un momento y que encima no requieren de una preparación previa. Si por otro lado, tu barrera es tu inexperiencia, no te preocupes, que para ya nos ayuda la Thermomix.

Ya no tienes excusa, así que atrévete con esta receta de lentejas con Thermomix. Una vez la hayas cocinado, se convertirá en un plato del menú semanal, ideal para el invierno.
 

Receta de lentejas con Thermomix


Consejos antes de empezar

Antes de comenzar a preparar esta receta de lentejas con Thermomix, queremos darte unas sugerencias. No es necesario que pongas en remojo las lentejas, con lavarlas es suficiente.

Por este motivo, es un plato de última hora muy socorrido, que no necesita de preparación previa. Pesa las lentejas y el resto de los ingredientes en la Thermomix para tener las proporciones exactas.
 


Selecciona los ingredientes

Ahora sí, elige los ingredientes. Puedes hacer unas lentejas a la jardinera, es decir, solo con verduras, o bien hacer un plato combinando carnes y verduras.

En este caso te proponemos unas lentejas con Thermomix con verduras y chorizo, siguiendo estas proporciones para 6 personas:
  • 350 gramos de lentejas
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 100 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de patata
  • 100 gramos de cebolla
  • 1 chorizo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 800 gramos de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de pimentón picante o dulce
  • 1 piza de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • Sal


Preparación

Tras lavar las lentejas, viértelas en el vaso junto con el resto de los ingredientes. Para una mejor cocción, prepara las verduras troceando los pimientos y la cebolla, cortando en rodajas las zanahorias y en dados las patatas.
 

En la Thermomix

Para este paso nos vamos a servir de las indicaciones del blog de recetas de Thermomix Velocidad Cuchara. Programa 35 minutos a 100º, con el giro a la izquierda y velocidad cuchara.
 

¡A comer!

Una vez terminen nuestras lentejas con Thermomix, tan solo tenemos que apagar, y servir en el plato, listas para comer.

Este plato tiene un tiempo de preparación aproximado de 40 o 45 minutos, por lo que es muy recomendable para aquellas personas que tengan poco tiempo para cocinar pero quieran comer sano.
 
 

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