Comida para niños: 5 recetas para una cena rápida

¿Vas con el tiempo justo y no sabes que preparar a tu hijos de cena? Te presentamos 5 sugerencias de comida para niños que podrás elaborar fácilmente sin complicaciones.

Comida para niños: 5 recetas para una cena rápida
Recetas sanas y variadas que les encantarán

Es importante que la comida para niños incluya platos variados, sanos y equilibrados, con ingredientes que les aporten todos los nutrientes necesarios.

Sin embargo, con la falta de tiempo en nuestro día a día, es posible que descuidemos un poco el menú de nuestros hijos, sobre todo, cuando al final de día, exhaustos, llega la hora de cenar.

A continuación te presentamos una selección con 5 recetas de comida para niños fáciles y rápidas, a la vez que nutritivas. Así que coge papel y boli, porque seguro que te sacarán de más de un apuro.


5 recetas de comida para niños sencillas para ahorrar tiempo


 

1. Crema de verduras

Dentro de un menú de comida para niños no pueden faltar las verduras, ya que son una buena fuente de vitaminas y fibra.

Una forma fácil para que tus hijos consuman este alimento es elaborando una rica crema de verduras. Eso sí, intenta que esté lo más triturado posible.


Ingredientes

  • 3 patatas medianas
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla pequeña
  • 100gr de guisantes
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal



Preparación

Pelar y picar las patatas, la zanahoria, el calabacín, los guisantes y la cebolla. Rehogar todas las verduras en una cazuela con un poco de aceite y añadir agua hasta cubrir todos los ingredientes.

Salpimentar al gusto y dejar cocinar durante 20 minutos a fuego medio. Una vez que esté lista la crema, batir hasta conseguir una mezcla homogénea.

Puedes añadir unas virutas de crujiente de jamón o picatostes, seguro que a los niños les gustará la combinación.
 


2. Crepes de espinacas con queso

Los niños no suelen ser muy amigos de las espinacas. Sin embargo, la mayor parte de las veces la presentación juega un papel fundamental, así que prueba con estos deliciosos crepes de espinacas que seguro que les encantarán.


Ingredientes

  • 300gr de espinacas frescas
  • 100gr de harina
  • 120ml de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Queso al gusto
  • Sal



Preparación

Mezclar la harina, la leche y los huevos en un vaso de batidora, añadir una pizca de sal y batir hasta que conseguir una masa homogénea.

Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente y verter un poco de masa hasta cubrir todo el fondo de la sartén. Cocinar los crepes por ambos lados y reservar.

Rehogar ligeramente las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite. Rellenar los crepes con las espinacas, añadir el queso por encima y enrollarlos.

Puedes servir los crepes acompañados con un poco de arroz hervido.
 


3. Hamburguesas de garbanzos

Un plato diferente y muy completo, con el que conseguirás que tus hijos coman legumbres. Eso sí, para elaborar este plato se recomienda reservar la masa de las hamburguesas durante una media hora en el frigorífico.

Una receta 100% vegana muy saludable, llena de nutrientes completos y perfecta para los más jóvenes.

Ingredientes

  • 400gr de garbanzos cocidos o en conserva
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • Perejil
  • Queso fresco
  • Tomates cherry
  • Aceite de oliva
  • Sal



Preparación

Colocar los garbanzos cocidos en un vaso de batidora. Añadir el ajo, un poco de perejil, la zanahoria bien picada, el huevo, la harina y una piza de sal. Triturar todo bien hasta conseguir una masa homogénea.

Tapar la masa con film transparente y reservar en la nevera aproximadamente unos 30 minutos.

Espolvorear un poco de harina en las manos e ir dando forma a las hamburguesas. Cocinar en una sartén con un poco de aceite y a fuego medio.

Servir las hamburguesas acompañadas con unos tomatitos cherry y unas rodajas de queso fresco a la plancha.
 


4. Sándwich de pollo

Otro de los clásicos en las comidas para niños son los sándwiches, muy recurrido sobre todo cuando no tenemos tiempo.

Sin embargo, este plato puede ser igualmente saludable e ideal para una cena ligera. Nosotros te proponemos un delicioso sándwich de pollo, que puede ir acompañado de una ensalada o una macedonia de frutas.


Ingredientes

  • 120gr de pollo cocido desmenuzado
  • 1 zanahoria
  • ½ pimiento rojo
  • Lechuga
  • 4 rebanadas de pan
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Pimienta
  • Sal



Preparación

Pelar y rallar la zanahoria para que queden trocitos muy finos y pequeños, trocear el pimiento y reservar.

Añadir el pollo cocido y desmenuzado en un bol, salpimentar al gusto e incorporar la zanahoria, el pimiento y la mayonesa. Mezclar bien y reservar.

Tostar ligeramente las rebanadas de pan, añadir el relleno, ¡y listo!
 


5. Lenguado a la plancha con patatas cocidas

El pescado tampoco puede faltar en nuestro recetario de comida para niños, por ello te proponemos un delicioso lenguado a la plancha.

Un plato bajo en grasas que aportará a tus hijos una buena cantidad de nutrientes, como fósforo, potasio o magnesio. 


Ingredientes

  • 2 filetes de lenguado
  • 1 limón
  • Patatas cocidas
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • Sal


Preparación

Colocar los filetes de lenguado en una sartén con un chorro de aceite y cocinar unos 5 minutos, por ambos lados. Añadir un poco de sal y el perejil picado.

Echar un chorro de zumo de limón y servir junto con las patatas cocidas. 

Si tus hijos no son grandes aficionados del pescado, puedes probar a rebozarlo o añadirle alguna salsa.

 


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