¡Amas de casa! 3 comidas fáciles y baratas para salir del paso del día a día

¿Se te echa el tiempo encima y no sabes qué preparar? La cocina puede llegar a ser tu mejor aliada si prestas atención a estas 3 recetas de comidas fáciles. ¡Ahorra tiempo y dinero!

¡Amas de casa! 3 comidas fáciles y baratas para salir del paso del día a día
Cocinar no será más un trabajo extra con estas recetas tan sencillas

Tras un largo día de trabajo, el tiempo no suele estar a nuestro favor. Entrar en la cocina supone para muchos un esfuerzo extra que a menudo no está compensado, además, una comida elaborada también es un gasto extra para la cuenta del hogar.

La solución más práctica es aprender a hacer una selección de comidas fáciles que nos permitan ahorrar tiempo y dinero. Vamos a proponer 3 platos para que el tiempo en la cocina no se convierta en una sesión extra de trabajo


3 recetas de comidas fáciles para ahorrar tiempo y comer bien


Espaguetis al pesto

La salsa verde caracterizada por la albahaca dará mucho sabor, y aportará un toque distinto al del clásico tomate frito usado en la pasta. Nos vale tanto de de primer plato como de plato único, según la cantidad.


Ingredientes para 4 personas:
  • 400g de espaguetis
  • 300g del queso elegido (un curado como el parmesano va bien)
  • 150g de hojas de albahaca, sin tallo
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de piñones
  • Aceite de oliva (200ml) y sal

Preparación:
  1. Ponemos agua a hervir en la cazuela junto con un puñadito de sal y añadimos los espaguetis, removiéndolos para que no se peguen.
  2. Durante el tiempo de cocción se prepara la salsa batiendo la albahaca, el queso, los dientes de ajo y los piñones junto al aceite de oliva hasta hacer una salsa espesa.
  3. Se cuecen los espaguetis al dente (10 min) y se deja la salsa en un bol. Al escurrir los espaguetis se dejan unos 100ml del caldo para mezclar.
  4. Introducimos la pasta en el bol con la salsa y añadimos el caldo de la cocción que hemos dejado, mezclándolo todo bien durante 2 minutos.

 

Tortillas de pollo césar

Una de las comidas fáciles por excelencia, además de una forma ideal para dar uso a la carne que nos haya sobrado en un segundo plato.

Ingredientes para 4 personas:
  • 200g de pollo a la plancha, cortado
  • Lechuga picada
  • Queso rallado
  • Tomates picados
  • Salsa al gusto (césar o mayonesa)
  • 4 tortillas de maíz

​Preparación:
 
  1. Repartimos el pollo, lechuga, queso, ajo, y tomates entre las 4 tortillas, intentando que quede en el centro como un relleno. Después se les añade la salsa.
  2. Lleva un lado de la tortilla hasta la mitad del relleno al doblarlo, y el otro lado lo doblas sobrepasando el resto a modo de rollito.
  3. Finalmente, dobla el extremo de tu elección en perpendicular y así no se saldrá el contenido.

 

Ensalada griega

Es una ensalada muy sabrosa que puede servir como entrante o postre. Además, ¡ayuda a combatir el calor!
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 1 cebolla morada
  • Aceitunas negras
  • Queso Feta
  • Orégano y aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Vinagre de vino o manzana (al gusto)

​Preparación:
 
  1. Se pelan el tomate y el pepino y se cortan en trozos. La cebolla al pelarla se corta en juliana fina.
  2. En un bol, se ponen los ingredientes y se mezclan con la pimienta, el aceite y la sal.
  3. Se corta el queso feta en taquitos y las aceitunas negras y se añaden, removiendo todo el conjunto.
Después de ver estas deliciosas recetas de comidas fáciles, ya no tienes excusa para preparar un plato rápido y con ingredientes sencillos. Dentro de poco podrás manejar mejor tu tiempo y ¡sorprender a todos en casa!
 

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