3 recetas de salmón ahumado para sorprender

Para comer bien no hace falta invertir mucho tiempo. ¡Aprende a hacer 3 nuevas y rápida recetas de salmón ahumado! 
 

3 recetas de salmón ahumado para sorprender
Comida rápida, pero cuidando tu alimentación.

Estas recetas de salmón ahumado son tan fáciles que recurrirás a ellas siempre que dispongas de poco tiempo para cocinar.

Lo mejor de estas recetas es que usan salmón ahumado, un producto que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado.
 


3 NUEVAS RECETAS DE SALMÓN AHUMADO CON LAS QUE SORPRENDER


1. SALMÓN AHUMADO CON ALFOMBRA DE HUEVO DURO


INGREDIENTES: 

  • 200 gramos de salmón ahumado.
  • 2 huevos duros.
  • Un puñado de aceitunas verdes o negras.
  • Un chorrito de aceite de oliva.
  • Una pizca de sal y pimienta.
 

PREPARACIÓN:

Pon a cocer los huevos, cuenta 12 minutos desde que el agua empezó a hervir y estarán listos. Pela los huevos y corta en dados pequeños. En un plato liso cubre su superficie con salmón ahumado y reparte también por todo el plato los huevos cocidos.
 
Añade aceitunas (al gusto) y pon una pizca de sal y pimienta sobre el huevo. Para darle un toque de brillo, añade un chorrito de aceite de oliva. Puedes acompañar el plato con unos picatostes o trozos de pan.
 
 


2. TACOS DE SALMÓN AHUMADO


INGREDIENTES:

  • 200 gramos de salmón ahumado.
  • 6 tortas de trigo.
  • Queso de untar.
  • Lechuga, tomate, aguacate o cualquier cosa que te apetezca
 

PREPARACIÓN:

De todas las recetas de salmón ahumado esta es la más fácil y cómoda de comer, pues el resultado son unos tacos que puedes rellenar de casi cualquier producto.
 
Para que tus tacos sean crujientes, calienta las tortas de trigo en una sartén (sin aceite) durante un par de minutos.
 
Estira la torta en un plato y pon en ella queso de untar, el salmón ahumado y cualquier producto que quieras añadir. Puedes enrollar la torta o doblarla por la mitad.

Estos tacos también aguantan muy bien si los conservas en papel de plata y pueden ser una versión más saludable de los míticos bocadillos para el recreo.
 


3. TARTAR DE SALMÓN AHUMADO


INGREDIENTES:

  • 200 gramos de salmón ahumado (en tacos pequeños).
  • 1 pepino grande o dos pequeños.
  • 4 cebolletas en vinagre.
  • 3-4 cucharadas soperas de mayonesa.
  • Zumo de dos limas o limones.
 

PREPARACIÓN:

Corta el salmón ahumado en tacos pequeños y reserva en un bol profundo. Corta el pepino y las cebolletas en dados pequeños. Añade la mayonesa y el zumo de las limas o limones. Mezcla bien y deja macerar unos minutos.
 
Con ayuda de un aro podrás servir esta mezcla en forma de tartar. Con estos ingredientes te saldrán 2 raciones generosas.
 
¡Y así de fáciles son estas 3 recetas de salmón ahumado! Pero si te has quedado con ganas de más, presta atención a estas palmeritas de salmón ahumado y queso: 




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